Carta Sucursal Iquique
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Piqueos
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Ebi Cheese
$5.6006 Camarones ecuatorianos rellenos de queso mozzarella, apanados en tempura y panko, acompañados con nuestra exquisita salsa acevichada.
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Tori Cheese
$4.9006 Tiras de pechuga de pollo rellenas de queso mozzarella, apanadas en tempura y panko, acompañadas de nuestra exquisita salsa acevichada.
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Ebi Furai
$5.3006 Camarones ecuatorianos apanados en tempura y panko; acompañados de nuestra exquisita salsa acevichada.
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Tori Furai
$5.0006 Tiras de pechuga de pollo apanadas en tempura y panko, acompañadas de una exquisita salsa acevichada.
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Ebi Dream
$6.5006 Camarones ecuatorianos envueltos en tocino premium y queso mozzarella, apanados en tempura y panko, acompañados con una exquisita salsa barbecue.
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Kai Tartar
$6.900Tartar de salmón acompañado de un crocante pan de ajo ciabatta tostado con mantequilla y un toque de orégano y merkén.
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Kai Balls
$5.1006 Bolitas de arroz rellenas de pollo, cebollín y queso crema, apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa teriyaki.
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Tako Balls
$5.9006 Bolitas de arroz rellenas de pulpo, cebollín y queso crema, apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa de olivo.
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Gyosas
$4.3005 Exquisitas gyosas de camarón, pollo o cerdo cocidas al vapor y selladas en mantequilla con un toque de sésamo y cebollín.
Foto referencial
Platos del Chef
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Amore Mío
$7.600 - $11.300Camarones envueltos en salmón, atún o mixto, relleno de queso crema y cebollín. Finalizado con raspas de limón. Todo esto flameado y acompañado con nuestra exquisita salsa ponzu. (6 o 12 cortes).
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Carpaccio del Chef
$9.900Finas tiras de salmón y/o pulpo, acompañadas de cebolla, aceite de oliva, limón, pimienta blanca y alcaparras, coronadas con queso parmesano.
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Salmón Tataki
$7.700 - $11.800Cortes de salmón cubierto en aceite de sésamo y sellado en semillas de sésamo, acompañado de nuestra salsa ponzu a base de limón y soya junto con nuestra salsa de ostras (6 o 12 cortes).
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Atún Tataki
$7.600 - $11.700Cortes de atún cubierto en aceite de sésamo y sellado en semillas de sésamo con salsa de ostras especial, acompañado de nuestra salsa ponzu a base de limón y soya junto con nuestra salsa de ostras (6 o 12 cortes).
Sashimis
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Sashimis de Estación
$8.300 - $14.900Cortes de locos u ostiones. (6 o 12 cortes).
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Sashimis del Chef
$5.900 - $11.600Cortes variados de los pescados más frescos de la casa, con salsa ponzu a base de soya y limón (6 o 12 cortes).
Ceviches
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Ceviche Kai
$10.500Ceviche especial con pulpo, camarón, pescado blanco, salmón, atún y masago, marinado en leche de tigre al estilo Kaito, acompañado de choclo, papas, camote y canchitas.
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Ceviche Puro
$9.600Fresco pescado blanco, marinado en leche de tigre al estilo Kaito, acompañado de choclo, papas, camote y canchitas.
Chirashis Gohan
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Gohan Ebi Sake
$8.300Arroz, palta hass, queso crema, salmón, camarones salteados, rallado de vegetales, cebollín y sésamo.
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Gohan Kaito
$9.300Arroz, salmón, camarones cocidos o furai, atún, pulpo, masago, queso crema, sésamo, rallado de vegetales y palta hass.
Nigiris
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Nigiri Sake
$2.900Salmón (2 Unidades)
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Tako Pulpo
$2.900Pulpo (2 unidades)
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Nigiri Ebi
$3.400Camarón (2 unidades)
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Nigiri Atún
$2.900Atún (2 unidades)
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Nigiris del Chef
$10.50010 unidades
Gunkans
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Gunkan Sake
$3.600Arroz japonés envuelto en salmón, relleno de queso crema y tartar de salmón. (2 Unidades)
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Gunkan Ebi
$3.700Arroz japonés envuelto en salmón, relleno de queso crema y tartar de camarón. (2 unidades)
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Gunkan Furai
$4.500Camarones furai, con queso crema envueltos en salmón con topping de cebollín, acompañado de salsa ponzu. (2 unidades)
Hosomaki
Futomaki
Sushis envueltos en palta
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Ebi Avokado
$6.200Camarón, palta hass y queso crema.
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Octopus
$8.000Pulpo, palta hass y queso crema.
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Tuna Avokado
$6.600Atún, palta hass y queso crema.
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Sake Avokado
$6.200Salmón, palta hass y queso crema.
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Pollo Teri
$5.600Pollo teriyaki, queso crema y cebollín.
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Mechada Hass
$7.900Carne mechada y palta hass, acompañado con crujientes papas al hilo y salsa de carne.
Sushis envueltos en queso
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Pargos
$8.500Pulpo tempura, frescos espárragos o palta hass, envuelto en queso crema gratinado, coronado con carpaccio de pulpo y limón.
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Chesse King
$7.300Salmón, mango, palta hass y camarón furai, envuelto en queso crema gratinado.
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White Roll
$6.900Camarón tempura, palta hass, cebollín, envuelto en queso crema gratinado y acompañado de salsa teriyaki.
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Top Cheese
$6.900Salmón, queso crema, camarón y cebollín, envuelto en queso crema gratinado.
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Chimi Tuna
$7.600Atún tataki y cremosa palta hass, cubierto por queso crema gratinado bañado en salsa chimichurri.
Sushis envueltos en salmón
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Salmón King
$7.900Salmón gratinado, camarón, palta hass y queso crema, acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con toques de merkén.
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Ebi Top
$6.900Camarón furai, palta hass y queso crema.
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Kai Tako
$7.600Pulpo, queso crema y camarón.
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Roll Supremo
$7.600Camarón, atún, pulpo, apio y palta hass.
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Tokyo Roll
$7.600Salmón gratinado, relleno de atún, queso crema y palta hass, coronado con topping de camarón.
Ceviche rolls
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Mr. Roll
$9.300Camarón tempura, queso crema y palta hass, coronado por inigualable ceviche de salmón, atún, pulpo, pescado blanco, camarones y masago. (Acompaña salsa acevichada y leche de tigre).
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Poseidón
$9.500Pulpo apanado y queso crema, envuelto en palta hass y salmón. Coronado con inigualable ceviche de salmón, atún, pulpo, pescado blanco, camarones y masago. (Acompaña salsa acevichada y salsa de olivo).
Tartar rolls
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Ebi Tartar
$8.000Camarón furai y queso crema, envuelto en palta hass, cubierto por nuestro exquisito tartar de salmón con topping de cebollín. Acompaña salsa acevichada.
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Ocean Fusión
$8.900Camarón furai, pulpo y palta hass, envuelto en papel de arroz y salmón gratinado, cubierto por un exquisito tartar de salmón con toques de merkén y topping de cebollín.
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Tako Tartar
$8.300Camarón furai, masago, palta hass y queso crema, envuelto en pulpo, cubierto por un exquisito tartar de pulpo con toques de merkén.
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Kraken Roll
$8.900Pulpo, camarón furai, queso crema y palta hass, envuelto en pulpo, cubierto por nuestro exquisito y tradicional tartar de salmón, bañado en salsa acevichada.
Rolls sin arroz
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Avokado Especial
$8.500Camarón, salmón, pulpo y queso crema envuelto en palta hass.
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Sakura
$8.200Camarón, salmón, palta hass y cebollín, envuelto en nori y una fina lámina de atún sellada con sésamo.
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Tuna Hass
$8.200Pulpo apanado y cremosa palta hass, envuelto en papel de arroz, cubierto de queso crema y atún.
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Un Sueño
$8.200Camarón, salmón o pulpo, palta hass y queso crema, envuelto en tempura y panko, cubierto en papel de arroz.
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Bendito Roll
$8.500Pulpo, camarón, pescado blanco y queso crema, envuelto en tempura y panko cubierto en papel de arroz y palta hass.
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Atlantis
$7.900Camarones ecuatorianos, palta hass y ciboulette, envuelto en salmón gratinado con toques de merkén, acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada.
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Full Fitness
$7.800Pollo a la plancha, palta hass, pepino y ciboulette envuelto en palta hass. Acompaña salsa acevichada.
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Arnold Classic
$8.200Atún, palta hass, salmón y pepino, envuelto en palta hass, cubierto por nuestro inigualable y exquisito ceviche, bañado en salsa acevichada.
Vegetarianos

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Sukini
$5.800Champiñones salteados y zuchini en tempura veggie envuelto en queso crema con ciboulette y merkén.
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Hossoveggie
$4.800Palta hass chilena, ciboulette y queso crema
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Avokado Vegetal
$5.700Palmito, champiñón y queso crema, envuelto en palta hass.
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Hiro
$5.900Brócolis, espárragos salteados y champiñones tempura veggie, envuelto en palta hass o cebollín.
Tempurarizados vegetarianos

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Da Vinci
$6.700Zanahoria, pepino y palta hass, envuelto en palta hass y tempura veggie, coronado con champiñones tempura veggie bañado en salsa teriyaki y sésamo.
Sushis especiales del chef
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Maguro Yellow
$7.900Camarón furai y cremosa palta hass, envuelto en lamina de atún pincelada con aceite de sésamo y cubierto de aji amarillo estilo huaicaina, decorado con el crunch del papitas de camote hilo
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Sesamor
$5.900Salmón, palta hass y queso crema, envuelto en sésamo.
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Cuico de Pucón
$8.800Pulpo, camarón furai, queso crema y palta hass, envuelto en queso crema con toques de merken y ciboulette cubierto con nuestro mejor ceviche y una exquisita salsa acevichada.
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Pultop
$7.900Camarón furai, palta hass y masago envuelto en pulpo con carpaccio de limón.
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Crazy Crab Gratín
$9.500Queso crema, palta hass y locos iquiqueños cubierto de exquisito mini pastel de jaiba gratinado en parmesano
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Dalí Roll
$7.900Camarón ecuatoriano, salmón, pulpo y palta hass, envuelto en pulpo con carpaccio de limón.
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Mango Hass Chicken
$7.500Pollo salteado, palta hass, y queso crema, cubierto en mango, acompañado de nuestra salsa de mango y miel con toques de naranja.
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Kedai Loco
$8.800Tiernos locos, camarones furai y cremosa palta hass, envueltos en queso crema con merkén y cebollín, acompañado de salsa acevichada.
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Tiger
$7.900Salmón, camarón, queso crema y palta hass envuelto en camarón.
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Capelin Roll
$7.600Masago, relleno de camarón, salmón, palta hass y queso crema. Envuelto en masago.
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Emperador
$7.900Pollo salteado al ajillo, cremosa palta hass, queso crema y ciboulette, envuelto en carne. Acompañado de nuestra amada salsa de carne.
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Ultimate
$7.900Camarón, palta hass y queso crema, envuelto en camarón cubierto con mantequilla gratinada.
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Geisha
$8.000Ostiones salteados en mantequilla, palta hass y queso crema, envuelto en salmón y palta hass.
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Mi Roll
$8.300Camarón, pulpo, palta hass, salmón y queso crema, envuelto en palta hass y masago.
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Gratín Beef Love
$7.900Pollo furay, y queso crema, cubierto en exquisita plaqueta de carne gratinada en chimichurri nikkei, decorado con crujientes papitas hilo naturales.
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Purple Roasted
$8.900Palmitos, pulpo salteado y queso crema, cubierto por pulpo salteado, bañado en salsa de olivo y coronado con camote frito.
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Tio Meat
$7.800Carne de res al ajillo, queso crema y cebollín, envuelto en tocino gratinado acompañado de nuestra exquisita salsa barbecue.
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Acevikai
$8.000Crujiente salmon furay, y cremosa palta hass, cubierto de un tartar de pulpo,camaron y pescado bañado en salsa nikkei alimonada, finalizando con cobertura de cebolla tempurizada para dar el crunch final.
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Kaki Parmesan
$9.200Camaron furay, y palta hass cremosa. Envuelto en finas laminas de ostion sellado en mantequilla cubierto de queso amarillo y parmesano gratinado.
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Senpai Rolls
$7.900Palta hass, queso crema, y camarón tempura, envuelto en plaqueta de salmon ahumado cubierto de balls rellenas de pasta nikkei.
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California Black ¡Nuevo!
$9.200Relleno de camaron furay y una exquisita crema de jaiba. Cubierto con un tartar de atún spicy envuelto en desésamo negro.
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Tiradito Hot ¡Nuevo!
$9.300Relleno de una base de centolla desmenuzada, queso crema, ciboulette, palta y pepino. Envuelto en tiradito de pescado blanco bañado en una rica y picante salsa de rocoto.
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Picante maki ¡Nuevo!
$9.500Cremoso picante de marisco montado sobre un rolls relleno de pescado empanizado, palta y pimientos asados al estilo juliana.
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Sake fresh ¡Nuevo!
$7.900Relleno de fresco atún, mango salmón y pepino envuelto en nori crocante coronado con un tartar de salmón al estilo kaito y queso crema gratinado.
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Maki Lomo saltado ¡Nuevo!
$9.900Relleno de filete 3/4 y palta envuelto en una plaqueta de carne sellada y cubierto de un filete saltado con cebolla y morrón.
Tartares Kailove
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Tartar de atún spicy ¡Nuevo!
$9.900Base de palta, cebollin, y atún mezclados con jugo limón, jengibre, alcaparra, soya, y toques de sésamo. Acompañado de una aioli y 1/2 pan ciabatta.
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Tartar de salmón ¡Nuevo!
$9.900Base de pepino, Salmón, jugo de limon, perejli, cebolla, aceite de sésamo jengibre, mostaza, soja y toques de sésamo acompañado de una salsa acevichada y 1/2 pan ciabatta.
Sushis envueltos en tempura y panko
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Pollo en Edo
$5.800Pollo teriyaki, palta hass o cebollín y queso crema.
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Trío Top
$7.700Pollo, relleno de salmón, camarón y queso crema, acompañado de nuestra exquisita salsa agridulce.
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Carnivoroll
$7.900Lomo salteado, palta hass y queso mantecoso, acompañado con salsa de carne.
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Mechada Gold
$7.900Carne mechada, queso crema y palta hass, coronado con crujientes papas hilo, acompañado de nuestra exquisita salsa de carne.
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Panko Tartar
$8.200Camarón furai y palta hass, envuelto en tempura y panko, cubierto por nuestro exquisito tartar de salmón acevichado.
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Kai chicken
$7.300Pollo salteado, ciboulette, palta hass y queso crema, envuelto en pollo, palta hass y panko, acompañado de salsa de mango con toques de naranja y miel.
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Ebi Hass
$6.200Camarón, palta hass y queso crema.
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Del Benja
$7.300Roll envuelto en papel de arroz, cubierto de pollo, relleno de pollo furai, palta hass y queso crema.
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Hot Filadelfia
$6.300Salmón, queso crema y cebollín.
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Último Deseo
$8.800Camarón, salmón, queso crema, envuelto en crujiente panko, cubierto por tartar de salmón macerado en aceite de sesamo y semillas decorado con ralladura de limón.
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Ostión Crunch
$8.700Ostion salteado en mantequilla, queso crema, ciboulette, envuelto en panko.
Hand Roll
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Hand roll de pollo
$4.000Pollo teriyaki, queso crema, cebollín.
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Hand roll de camarón
$4.500Camarón, cebollín y queso crema.
Postres
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Oh My God
$6.900Frutilla con nutella, envuelto en arroz inflado y tempura; cubierto con coco rallado y almendras tostadas. Acompañado de leche condensada.
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Manguito Maracaton
$6.700Pollo, queso crema y mango. Envuelto en queso crema y mango, coronado con almendras laminadas. Cubierto por nuestra exquisita salsa de maracuyá.
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De la Pancha
$6.800Frutilla, queso crema y nuez, bañado con una exquisita salsa de mango, envuelto en mango.
Tabla Promo Love

1 Camarón y queso crema, envuelto en palta hass.
1 Pollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
1 Ebi Tartar: Camarón furai y queso crema, cubierto por tartar de salmón y salsa acevichada,
envuelto en palta hass.
5 gyosas (cerdo, camarón o pollo).
5 camarones furai.
2 bebidas de 350 ml.
$26.300
Tabla Kaitop

Kai Balls: 6 Bolitas de arroz rellenas de pollo, cebollín y queso crema,
apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa teriyaki.
Gyosas: 5 Exquisitas gyosas de camarón, pollo o cerdo cocidas al vapor
y selladas en mantequilla con un toque de sésamo y cebollín.
Salmón King: Salmón gratinado, camarón, palta hass y queso crema,
acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con toques de merkén.
Ebi Tartar: Camarón furay y queso crema, cubierto por un exquisito tartar de salmón con topping de cebollín y salsa acevichada; envuelto en palta hass.
Poseidón: Pulpo apanado y queso crema, envuelto en palta hass y salmón. Coronado con inigualable ceviche de salmón, atún, pulpo, pescado blanco, camarones y masago.
(Acompañado de salsa acevichada y salsa de olivo).
Mechada Gold: Roll relleno de carne mechada, queso crema y palta hass,
coronado con papas hilo y acompañado de una exquisita salsa de carne.
Bebida litro y medio a elección.
$43.900
Tabla Del Chef

Ebi Dream: 6 Camarones ecuatorianos envueltos en tocino premium y queso mozzarella, apanados en tempura y panko, acompañados con una exquisita salsa barbecue.
Tako Balls: 6 Bolitas de arroz rellenas de pulpo, cebollín y queso crema, apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa de olivo.
Salmón King: Roll gratinado relleno de salmón, camarón, palta hass y queso crema, acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con toques de merkén.
Ebi Tartar: Camarón furai y queso crema, cubierto por un exquisito tartar de salmón con topping de cebollín y salsa acevichada, envuelto en palta hass.
Kai chiken: Pollo salteado, ciboulette, palta hass y queso crema, envuelto en pollo, palta hass y panko, acompañado de salsa de maracuyá con toques de naranja.
Bebida de litro y medio a elección.
$35.900
Tabla 50 Especiales

10 en palta hass (salmón y queso crema).
10 en queso crema gratinado (carne mechada y palta hass).
10 en palta hass (camarón y queso crema).
10 en panko (pollo, cebollín, palta hass y queso crema).
10 en panko (camarón, palta hass, cebollín y queso crema).
$20.900
Tabla 40 Especiales

10 en queso crema gratinado (carne mechada y palta hass).
10 en palta hass (camarón y queso crema).
10 en panko (pollo, cebollín, palta hass y queso crema).
10 en panko (camarón, cebollín, palta hass y queso crema).
$18.900
Tabla 40 Ebi Tori

10 en palta hass con camarón y queso crema.
10 en queso crema con pollo y cebollín.
10 en panko con pollo, cebollín y queso crema.
10 en panko con camarón y queso crema.
$16.900
Tabla Promo 70 piezas surtidas

10 en panko relleno de camarón, queso crema y cebollín.
10 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 en queso crema gratinado, relleno de pollo, y palta hass.
10 en sésamo, con palmito, palta hass y queso crema.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en nori, relleno de kani, palta hass y queso crema.
10 en nori, relleno de pollo teriyaki y palta hass.
$22.900
Tabla Promo 60 piezas surtidas

10 en sésamo relleno de pollo, cebollín, y queso crema.
10 en palta hass, relleno de camarón y queso crema.
10 en queso crema gratinado, relleno de salmón y palta hass.
10 futomaki relleno de kani, queso crema y palta hass.
20 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.
$19.900
Tabla Promo 50 piezas surtidas

10 en sésamo relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en queso crema relleno de salmón y palta hass.
10 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 futomaki relleno de kani, queso crema y palta hass.
$17.900
Tabla Promo 40 piezas surtidas

20 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en sésamo relleno de kani, queso crema, cebollín y palta hass.
$14.900
Tabla Promo 40 piezas tempura

20 en panko (pollo, queso crema y cebollín).
20 en panko (pollo, queso crema y palta hass).
$14.900
Tabla Promo 30 piezas surtidas

10 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en panko relleno de pollo y queso crema.
$12.900
Tabla Promo 20 piezas surtidas

10 en palta hass relleno de camarón con queso crema.
10 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín.
$8.900
Salsas especiales

Salsa soya
$800
Teriyaki
$800
Jengibre
$800
Mango con miel con toques de naranja
$1.000
Ají amarillo
$1.000
Spicy caramelizada
$1.000
Chimichurri
$800
Barbecue
$800
Maracuyá
$800
Acevichada
$1.000
Salsa nikkei
$1.000
Olivo
$1.000
Ponzy y ostras
$800
Bebidas

Bebida 355ml y agua $1.500
Bebida litro y medio $2.500